食品ネット分析室 

食の安全の為、本当に健康に良くないもの?本当に危険なものを考えてみましょう。
添加物だけでなく、環境衛生や分析手法などの画像もアップしています。
 
青カビのスライド培養
penicilliums画像クリックで拡大します。
Penicillium sp(青カビ)をスライド培養した写真です。
スライド培養とはスライドグラス(滅菌済み)の上に薄く切った寒天培地を置き、寒天の側面にカビを接種します。それから滅菌したカバーグラスをかぶせ、無菌シャーレの中に滅菌水を少量入れ、V字型にしたガラス棒(滅菌済み)をセットしその上にスライドグラスをおいて培養します。
あまりきれいな写真ではありませんが、寒天の内部にまで菌糸が進入していることがわかります。最近カビ取り剤が泡状になったのは。この内部に進入した菌糸を殺菌する為だと思います。
| trinity | 細菌一般 | 12:56 | comments(0) | trackbacks(9) | PAGE TOP

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