食品ネット分析室
食の安全の為、本当に健康に良くないもの?本当に危険なものを考えてみましょう。
添加物だけでなく、環境衛生や分析手法などの画像もアップしています。
2005.09.29 Thursday
バイ菌のかけっこ
顕微鏡の中で泳ぎ回る大腸菌をみていてフッと彼らはどのくらいの速度で泳いでいるのだろうと思い、ストップウォッチと顕微鏡のなかのスケールでよぉーいどん。なんと時速18cmでした。
バイ菌の中にはカール状の鞭毛(べんもう)や周毛(しゅうもう)を持ったものがいてスクリュウのように回転させて水の中を泳ぎ回ります。
長さ数ミクロンのバイ菌さん良くできていますね。
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