食品ネット分析室 

食の安全の為、本当に健康に良くないもの?本当に危険なものを考えてみましょう。
添加物だけでなく、環境衛生や分析手法などの画像もアップしています。
 
技術と研究目的(研究者の独り言)
世の中には革新的な技術がたくさんあります。
そうした技術は特定目的のために確立されており、その技術を確認することにはほとんど意味がありません。
その技術で何をするかといった目的を持った実験でなければ、単なる確立された技術の追試にすぎず。技術を疑っているだけで大変失礼なことだと思います。目的のない実験は研究ではないと思っています。小さな目的でも良いかもしれません。しかし企業の研究所では、研究投資の回収や投資効率まで考えて研究しなければなりません。目標がないときは、まず目標を探さなければ、研究をやっている振りが一番いけないと思う今日この頃です。・・・・と自分に言い聞かせています。
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