食品ネット分析室 

食の安全の為、本当に健康に良くないもの?本当に危険なものを考えてみましょう。
添加物だけでなく、環境衛生や分析手法などの画像もアップしています。
 
遺伝子工学の基礎
工学のための遺伝子工学
工学のための遺伝子工学
掘越 弘毅, 金沢 浩

古い本ですが遺伝子工学の基礎を勉強するために読んでいます。
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